Expovinis!!!!

Gente...quanta novidade!!!

Eu e o Luiz estavamos na Expovinis em São Paulo...quanta novidade...

Dentre tudo que provei e conheci..e olha que degustei muuuuuito vinho....(a feira começou na terça e terminou só hoje!!!), degustei o que será  um dos espumantes sensação do momento, pois trata-se do 1º espumante da América Latina com folhas de ouro....isso mesmo! ouro....em breve estará na loja...e...para a minha parceira Rosana Patucci (Dona Farô)...tenho 1000 idéias trazidas de lá para você!!!

Participei de uma palestra da vinícola Concha Y Toro...o enólogo chileno me deu uma aula sobre harmonização, os outros participantes acredito que não gostaram muito não...porque tirei toooodas as minhas dúvidas sobre patos, temperos..enfim..tudo!!!

Aos poucos vocês terão aqui tudo sobre a harmonização dos pratos.

Mas, como muitos estão cobrando a receita de hoje, trago aqui uma sopinha...acho que estava carente do clima fresco...